为迎接湖北省学校食堂食品安全和膳食经费管理专项整治成果评估验收,12月16日,宜昌市教育局市级评查组走进宜昌欧阳修学校,开展全市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治成果评查工作。乔明木校长全程陪同。
进食堂、看后厨、查票据、检测“数字食堂”监管平台设备……评查组工作人员深入学校食堂操作间、储存间等重点部位,检查翻阅了食品采购记录、食品原材料质量、储存条件、餐具消毒等情况,查阅了食品安全管理制度、台账、膳食经费账目等相关资料。对检查中发现的问题现场提出指导整改意见,并要求学校严格按照食品卫生标准,利用好“数字食堂”监管平台进一步加强对学校食品安全与膳食经费管理的监督。
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